Goûtez au plaisir du temps des Fêtes avec tous vos Ho! Ho! hôtes grâce à nos créations culinaires GoldfishMD.

Les enfants adoreront participer à la réalisation de nos excellentes recettes – elles sont parfaites pour partager, offrir en cadeau, et bien sûr, déguster! 

RECETTE DE BRETZELS AU CHOCOLAT DU TEMPS DES FÊTES 

Voici une excellente recette que vous pouvez préparer avec vos enfants. De plus, une fois emballés, ils font de magnifiques cadeaux de Noël!  

Temps de préparation : 30 minutes 

Portions : 12 bretzels

Ingrédients

  • 500 ml (2 tasses) de chocolat à modeler 
  • 12 bâtonnets de bretzel de 7 po 
  • 250 ml (1 tasse) de cannes en bonbon écrasées 
  • 125 ml (1/2 tasse) de canneberges séchées 
  • De 36 à 40 craquelins GoldfishMD Grahams Petit gâteau à la vanille   

Préparation 

  1. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et mettre de côté. 
  2. Placer les cannes en bonbon dans un sac en plastique épais et les écraser avec un rouleau à pâtisserie. 
  3. Chauffer le chocolat au four à micro-ondes dans une tasse graduée de 1 litre ( 4 tasses) pendant 2 minutes; retirer du micro-ondes et remuer le chocolat jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.  
  4. Incliner la tasse graduée, puis tremper et tourner chaque bretzel jusqu’à ce qu’il soit enrobé de chocolat. 
  5. Tenir le bretzel au-dessus de la tasse graduée pour recueillir les gouttes de chocolat, puis déposer le bretzel sur la plaque à pâtisserie. 
  6. Répéter jusqu’à ce que tous les bretzels soient enrobés de chocolat. 
  7. Décorer avec des morceaux de cannes en bonbon écrasées ou des canneberges séchées, puis terminer avec des craquelins Goldfish Grahams. 
  8. Mettre les bretzels au réfrigérateur de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que le l’enrobage ait durci. 
  9. Emballer pour offrir en cadeau ou servir et déguster! 

Conseils culinaires  

  • Essayez d’utiliser différents types de chocolat pour créer une variété de saveurs :  le chocolat à modeler est offert sous forme de chocolat au lait, de chocolat noir et de chocolat blanc.  
  • Pour utiliser deux ou trois saveurs différentes de chocolat sur chaque bretzel, plongez le bretzel dans le chocolat de base choisi, puis nappez avec la deuxième saveur de chocolat.  
  • Si l’enrobage des bretzels a durci avant que vous ayez pu les décorer, trempez un petit pinceau dans le chocolat fondu et recouvrez de chocolat l’arrière de chaque ingrédient pour le maintenir en place. Laissez durcir, emballez et profitez du moment. 

RECETTE DE COURONNES DE POMMES ET KIWIS DU TEMPS DES FÊTES 

Cette recette est amusante et facile à préparer; les enfants peuvent donc participer à la décoration. Choisissez de grosses pommes fraîches qui vous donneront trois tranches chacune.

Temps de préparation : 15 à 20 minutes

Portions : 6 couronnes

Ingrédients 

  • 2 grosses pommes, coupées à l’horizontale en tranches de 1,2 cm (1/2 po) d’épaisseur 
  • 125 ml (1/2 tasse) de beurre de noix de votre choix 
  • 2 kiwis frais, pelés et coupés en deux et tranchés 
  • 30 à 45 ml (2 à 3 c. à table) de canneberges séchées 
  • 24 craquelins GoldfishMD Grahams 

Préparation 

  1. Utiliser un vide-pomme ou une cuillère parisienne pour retirer le centre de chaque tranche de pomme et les déposer à plat.  
  2. Étendre uniformément du beurre de noix sur chaque couronne. 
  3. Recouvrir de tranches de kiwi.  
  4. Décorer de canneberges séchées et ajouter 4 ou 5 craquelins GoldfishMD Grahams à chaque couronne.  
  5. Servir et déguster! 

Conseils culinaires 

  • Si vous préparez les tranches de pomme à l’avance, faites-les tremper dans un bol rempli d’un mélange d’eau et de jus de citron pour empêcher qu’elles brunissent. Épongez chaque tranche avec un essuie-tout avant de les décorer. 
  • Amusez-vous en utilisant divers mélanges de fruits séchés, de noix et de graines pour créer une atmosphère festive. 
  • Utilisez une combinaison de pommes rouges et vertes pour cette friandise des Fêtes. 

PRÊT À COMMENCER?

Servez les restes en collation avec des craquelins GoldfishMD Grahams, qui sont offerts en emballages pratiques de 180 g.


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Essayez nos craquelins classiques ou ceux faits de grains entiers. 

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Sucrés à point, nos biscuits grahams sont simplement irrésistibles. 

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Ils sont petits, mais ils ont du mordant! Les GoldfishMD Explosion de saveursMD se déclinent dans une variété de saveurs éclatées