Cabane douillette
Conseils
- Couvrez votre surface de travail de papier sulfurisé avant de commencer.
Ingrédients
- 1 emballage de tiges de bretzels Snyder’s of HanoverMD
- 1 emballage de bretzels en bâtonnets Snyder’s of HanoverMD
- Glaçage à biscuits
- Bonbons pour la décoration
Outils
- Poche à douille munie d’une douille ronde (de grande taille pour obtenir une ligne de glaçage épaisse)
- Facultatif : douille à feuille pour les glaçons
- Plaques à pâtisserie ou grande surface de travail plane tapissées de papier sulfurisé
Préparation
- Couper quatre tiges de bretzels en deux. À l’aide de glaçage, créer un carré de 7,6 cm x 7,6 cm (3 x 3 po) sur le papier. Il s’agit de l’empreinte de la cabane.
- Placer deux tiges non coupées en parallèle sur le glaçage et les maintenir en place pendant quelques secondes. Placer deux tiges coupées en deux sur les lignes de glaçage restantes pour compléter la base de la cabane. Maintenir en place pendant quelques secondes.
- Répéter cette étape trois autres fois en alternant les tiges entières et coupées en deux avec une couche de glaçage. (Conseil : Placez les tiges entières et coupées de manière à ce qu’elles se chevauchent pour donner l’effet d’une cabane en rondins imbriqués.) Laisser sécher le glaçage.
- Couper quatre tiges aux trois quarts de leur longueur et appliquer du glaçage aux deux extrémités. Placer les tiges coupées aux trois quarts à l’intérieur de chaque coin de la cabane et les appuyer l’une contre l’autre pour former deux « A ». Laisser sécher.
- Appliquer du glaçage sur le sommet des deux « A ». Placer une tige non coupée le long de la cabane de manière à ce qu’elle repose sur le sommet des « A » comme une poutre centrale.
- Appliquer une couche épaisse de glaçage sur la poutre centrale et le haut des murs de la cabane. Placer des bâtonnets en position inclinée des deux côtés pour créer le toit.
- Insérer des morceaux de tiges supplémentaires dans les interstices sous l’avant-toit au besoin.
- Laisser le tout sécher complètement pendant 15 minutes.
- Décorer avec des bonbons et des bonshommes en pain d’épice. Admirer et savourer!
